ХАШ
РЕСТОРАН
Телефон:
+7 (343) 237-23-23
+7 (343) 310-04-10 многоканальный
+7 (343) 356-50-06
+7 (343) 253-73-77
Сайт:
Адрес:
620014 г Екатеринбург, ул 8 Марта 46 (ТРЦ "ГРИНВИЧ", 4Й ЭТАЖ)
E-mail:
Юр.лица:
ООО Труффальдино
ИНН:
6672296511
Директор:
Ананьев Олег Юрьевич
Время работы:
пн-вс 11.00-24.00 без перерыва
Кавказская кухня
Название ресторану дал популярный по всему Кавказу и за его пределами горячий наваристый суп из телячьих ног. Это излюбленное утреннее блюдо: вероятно, из-за своей сытности и калорийности, т.к. Хаш способен утолить голод на весь последующий день, а может быть из-за своего свойства отлично снимать похмельный синдром. По традиции, в него добавляют много пряной зелени: петрушку, кинзу, сельдерей. А заедают лавашем и тертой редькой. Так что блюдо получается не только безумно ароматным, но еще и ядреным. На родине он считается сугубо мужским блюдом, но в ресторане «Хаш», помимо классического варианта, есть ещё авторский рецепт Хаша, который подается в виде крем-супа и очень нравится прекрасной половине человечества.