Пекарня Модульная мини-пекарня контейнерного типа.
Производится на базе контейнеров, что позволяет легко транспортировать пекарню в отдаленные районы, и, при необходимости, менять место расположения.
Модули добавляются под задачу заказчика.
Основной производственный модуль, включает в себя
- участок хранения и подготовки сырья;
- участок мойки тары;
- участок замеса теста;
- участок формовки;
- участок расстойки и выпечки;
Также пекарня может быть дополнена административно-бытовым модулем, и торговым павильоном.
Пекарня поставляется в готовом к эксплуатации виде.
